Yerba Mate - PRIMICIA ELABORADA 500 Gr
Yerba Mate - PRIMICIA ELABORADA 500 Gr
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YERBA MATE PRIMICIA ELABORADA 500 g
La Yerba Mate Primicia Elaborada Tradicional è una yerba mate argentina dal profilo classico ed equilibrato. Viene prodotta nello stabilimento NAVAR S.A. (fondato nel 1986) nella località di Gobernador Virasoro, nella provincia di Corrientes, una zona ricca di risorse naturali situata nelle vicinanze degli Esteros del Iberá.
A differenza delle yerba mate di Misiones lavorate con il metodo Barbacuá, la Yerba Mate Primicia segue lo stile tradizionale del Litorale argentino, caratterizzato da un gusto pulito, erbaceo e privo di note affumicate predominanti.
La yerba viene sottoposta a una stagionatura naturale di 12 mesi in deposito. Questo periodo di maturazione permette di stabilizzare i componenti della foglia, garantendo un'amarezza piacevole, riducendo l'acidità e assicurando un gusto equilibrato e costante.
La macinatura tradizionale con palo presenta una proporzione armoniosa di foglie e piccoli rametti. La sua particolarità è una lavorazione leggermente più fine rispetto alla media argentina, caratteristica che dona maggiore corpo e un'intensità più marcata fin dal primo sorso.
Il contenuto di polvere è ridotto grazie a un processo produttivo che elimina gli eccessi, offrendo un'infusione più pulita, fluida e semplice da preparare, diminuendo notevolmente il rischio che la bombilla si ostruisca.
La Yerba Mate Primicia Elaborada è certificata senza glutine (Sin T.A.C.C.) ed è quindi un prodotto sicuro anche per le persone celiache.
Si distingue per la sua ottima resa e per un profilo aromatico fresco, con delicate sfumature di erba secca e fiori selvatici. Grazie alla sua macinatura compatta, offre un piacevole effetto energizzante e mantiene una buona schiuma anche durante diversi termos, senza perdere rapidamente intensità.
Yerba
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• Seguimiento de origen: Asignamos un número de lote que identifica la zona geográfica, el secado utilizado y la época de cosecha.
• Calidad: Mantenemos estrictos requisitos de color, sabor, aroma y humedad.
• Condiciones sanitarias: Realizamos estudios microbiológicos sistemáticos para garantizar la seguridad de la materia prima.
• Maduración: La evaluamos antes de pasar a la molienda y cuidamos su evolución.
• Mezcla: Todos los lotes deben cumplir con las especificaciones para crear su mezcla distintiva.
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Estimadas instrucciones
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SKU:7793784000016
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Imperio del Mate
La composición del Mate es un Arte antes que un ritual, de hecho, preparar la Yerba para la infusión es un paso clave para un correcto consumo, potenciando sus aromas y perfumes.
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