YERBA MATE LAPACHO ROSA 500 g

La Yerba Mate Lapacho Rosa Tradicional è un prodotto premium e artigianale dal profilo delicato e senza fumo, realizzato dallo Stabilimento San Nicolás ad Apóstoles, nella provincia di Misiones, Argentina. Questa yerba mate si distingue per l'attenzione rigorosa dedicata alla materia prima e per un processo di maturazione ottimale, ideale per chi cerca un mate piacevole, persistente e completamente delicato per lo stomaco.

La yerba viene sottoposta a una stagionatura naturale di 24 mesi, durante i quali riposa per due anni completi in magazzino maturando lentamente. Questo lungo periodo permette di rendere il gusto più armonioso, eliminare l'astringenza più intensa e ottenere un'infusione che non provoca acidità gastrica.

L'essiccazione avviene attraverso un sistema tradizionale senza fumo, utilizzando un processo continuo su nastro e forni in argilla presso lo stabilimento di origine. Grazie all'impiego di calore indiretto e all'assenza di contatto con il fumo, questa yerba mantiene gli aromi freschi ed erbacei più puri della pianta.

La macinatura equilibrata in stile campo presenta un taglio medio con una proporzione armoniosa di foglie, palo e un contenuto molto ridotto di polvere. Questa struttura pulita evita l'ostruzione della bombilla e garantisce un flusso d'acqua ottimale durante la preparazione.

La Yerba Mate Lapacho Rosa Tradicional è prodotta secondo metodi agroecologici ed è certificata senza glutine (Sin T.A.C.C.).

Al palato offre un ingresso morbido e vellutato, con una leggera nota amarognola molto delicata che lascia spazio a sfumature dolci e armoniose. La sua resa è particolarmente elevata, permettendo numerose infusioni e mantenendo il gusto anche dopo diversi termos senza perdere rapidamente intensità.

La qualità delle linee Lapacho Rosa è stata inoltre riconosciuta a livello internazionale: la varietà Tradicional ha recentemente ricevuto la medaglia d'oro al Mondiale della Yerba Mate, premiata per la sua eccellenza.