La Rubia è un’eccellenza paraguayana nel mondo della yerba mate, prodotta artigianalmente da piccoli coltivatori nella regione di Itapúa. Questo marchio si distingue per un approccio naturale e sostenibile, con coltivazioni spesso biologiche e una lavorazione attenta che rispetta i tempi tradizionali.

La yerba mate La Rubia è nota per il suo carattere intenso e complesso, con note affumicate, erbacee e leggermente amare, bilanciate da una profondità aromatica unica. È particolarmente apprezzata dagli intenditori e da chi cerca un’esperienza autentica e decisa, tipica del Paraguay.