Yerba Mate COLON - MORINGA y KATUABA 1/2 Kg.

La Colón Moringa y Catuaba è una yerba mate di origine paraguaiana che unisce il gusto tradizionale della yerba mate alle caratteristiche botaniche di due ingredienti particolari: la moringa e la catuaba.

Questa miscela combina il carattere erbaceo e naturalmente amarognolo della yerba mate con le note vegetali della moringa e le caratteristiche aromatiche della catuaba, una pianta originaria del Sud America tradizionalmente utilizzata nella cultura erboristica brasiliana.

L'unione di questi ingredienti dà vita a una miscela originale, pensata per chi ama sperimentare nuove combinazioni e desidera scoprire una versione alternativa della tradizionale bevanda sudamericana.

La presenza della moringa e della catuaba rende questa varietà particolarmente interessante per gli appassionati di yerba mate che cercano miscele botaniche diverse dal gusto classico.

Profilo aromatico e gusto

Al naso presenta un profumo prevalentemente erbaceo e vegetale, con note caratteristiche della yerba mate accompagnate dalle sfumature botaniche della moringa e della catuaba.

Al palato offre un gusto deciso e naturale, nel quale la tipica amarezza della yerba mate si combina con le note vegetali della moringa e il carattere aromatico della catuaba.

Il finale è erbaceo e persistente, con un profilo gustativo particolare, adatto a chi apprezza le miscele di yerba mate arricchite con ingredienti botanici.

Caratteristiche principali:

• Origine: Paraguay 🇵🇾

• Marca: Colón

• Produttore: Cooperativa Colonias Unidas

• Tipologia: Yerba mate composta con erbe aromatiche

• Composizione: Yerba mate arricchita con moringa, katuava e burrito

• Ingredienti: Yerba mate (78%), moringa (14%), burrito (6%) e katuava (2%)

• Profilo aromatico: Erbaceo, vegetale e balsamico

• Gusto: Intenso, aromatico e leggermente rinfrescante

• Intensità: Medio-alta

• Senza glutine (Senza TACC)

• Formato: 500 g

Modalità di preparazione

Ideale per la preparazione tradizionale del mate con bombilla.

Riempire il mate per circa ¾ con la yerba, inclinarlo delicatamente per creare una piccola montagnetta e versare inizialmente un po' d'acqua tiepida. Inserire la bombilla nella parte umida e aggiungere gradualmente acqua a una temperatura di circa 70-80 °C.

La miscela può essere utilizzata anche per preparare il tereré, la versione fredda del mate, particolarmente indicata per questa varietà grazie alle sue note erbacee e rinfrescanti. È sufficiente aggiungere acqua fredda e ghiaccio per ottenere una bevanda piacevole e dissetante.

Può essere inoltre utilizzata per preparare il mate cocido, una bevanda da gustare in tazza, ideale per apprezzare le diverse sfumature aromatiche delle erbe presenti nella miscela.

Perché sceglierla?

La Colón Moringa y Katuaba è perfetta per chi ama sperimentare nuove combinazioni e desidera scoprire una yerba mate composta dal carattere particolare e ricco di sfumature botaniche.

L'incontro tra moringa, katuaba e burrito crea una miscela originale, nella quale il gusto intenso della yerba mate paraguayana si arricchisce di note vegetali e balsamiche, con una piacevole sensazione rinfrescante.

Versatile e adatta sia alla preparazione calda sia a quella fredda, è particolarmente interessante per il tereré e rappresenta un'alternativa originale alle tradizionali varietà di yerba mate.