YERBA MATE IRUPÉ 500 g

La Yerba Mate Irupé è una yerba mate artigianale dal profilo delicato e antiacido, prodotta a Oberá, nella provincia di Misiones, Argentina. È stata sviluppata per chi cerca un'infusione leggera per lo stomaco, priva di sostanze chimiche e caratterizzata da un'amarezza contenuta.

La yerba viene sottoposta a un processo di stagionatura naturale prolungata in magazzino, con un periodo di maturazione che varia dai 18 mesi fino ai 2 anni. Questo lungo riposo permette di neutralizzare i composti irritanti e contribuisce a prevenire l'acidità gastrica.

Presenta una macinatura tradizionale con palo, caratterizzata da un taglio uniforme e da un contenuto molto ridotto di polvere. Questa lavorazione garantisce un corretto passaggio dell'acqua e impedisce che la bombilla si ostruisca durante la preparazione.

Dal punto di vista aromatico offre un gusto rotondo, con un ingresso morbido, un'amarezza delicata e un finale pulito. La sua resa è costante e permette di preparare diversi termos mantenendo il sapore senza perdere rapidamente intensità.

La Yerba Mate Irupé è certificata senza glutine (Sin T.A.C.C.) e viene prodotta secondo metodi agroecologici completamente naturali, senza l'aggiunta di additivi artificiali.

Grazie alla sua estrema delicatezza, è ideale sia per essere consumata nel modo tradizionale sia come base neutra per creare miscele personalizzate, aggiungendo a piacere erbe, fiori o scorze di agrumi per realizzare blend unici.