Chimarrao - Barão Native Vacuum 1 Kg.
Chimarrao - Barão Native Vacuum 1 Kg.
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- Origine selvatica (Nativa): A differenza del mate coltivato in piantagione, le foglie di questa versione vengono raccolte esclusivamente da alberi nativi che crescono spontaneamenteall'ombra delle foreste del sud del Brasile (principalmente nello stato del Paraná). Questo fattore dona una maturazione naturale e unica alla pianta.
- Essiccazione senza fumo: Il processo di disidratazione avviene tramite aria calda a basse temperature, senza alcun contatto con il fuoco o il fumo. Il risultato è un sapore estremamente puro, erbaceo e fresco, privo di quelle note affumicate tipiche di altre varietà.
- Taglio per Chimarrão: Fedele allo stile brasiliano, la macinatura è molto fine e dal colore verde neon intenso. È composta principalmente da polvere di foglie (circa l'85%) e da una piccola percentuale di rametti (15%).
- Confezionamento sottovuoto (Vacuum): L'imballaggio sottovuoto compatta il prodotto in un blocco rigido. Questo sistema garantisce la massima conservazione dell'aroma, del colore verde brillante e del sapore vellutato fino a due anni, mantenendo la freschezza del mate come se fosse appena raccolto.
Erba
Erba
• Tracciamento dell’origine: Assegniamo un numero di lotto che identifica la zona geografica, l'essiccatoio utilizzato e la stagione di raccolta.
• Qualità: Manteniamo severi requisiti per colore, sapore, aroma e umidità.
• Condizioni sanitarie: Eseguiamo studi microbiologici sistematici per garantire la sicurezza della materia prima.
• Stagionatura: Lo valutiamo prima di entrare in molitura e ne curiamo l’evoluzione.
• Miscela: Tutti i lotti devono soddisfare le specifiche per creare la sua miscela caratteristica.
Spedizione & Reso
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Accumula una spesa minima di 100€ la spedizione la offriamo noi!
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Care Instructions
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Si consiglia di riporre in un luogo fresco e asciutto la confezione di Yerba per una conservazione ottimale.
Fatturazione IVA
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SKU:7896328200412
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Impero del Mate
La composizione del Mate è un'arte prima che un rito, infatti, preparare la Yerba all'infusione è un passaggio chiave per una bevuta corretta esaltandone profumi ed aromi.
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