Yerba Mate - AJEDREZ 500 Gr
Yerba Mate - AJEDREZ 500 Gr
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YERBA MATE AJEDREZ CLASSICA 500 g
La Yerba Mate Ajedrez Classica è la varietà simbolo del marchio. È pensata per chi desidera il classico sapore del mate argentino, ma cerca un'infusione completamente antiacida, che non provochi acidità di stomaco né reflusso.
Realizzata secondo la ricetta tradizionale con palo, presenta una macinatura di media granulometria che bilancia foglie triturate, rametti e una quantità controllata di polvere, offrendo un gusto armonioso e un'amarezza equilibrata.
Le foglie vengono essiccate con un metodo tradizionale su nastro, attraverso un processo artigianale svolto da piccoli produttori di Oberá, nella provincia di Misiones, preservando tutte le proprietà benefiche della pianta.
Il lungo periodo di stagionatura naturale di 24 mesi in magazzino rende l'infuso più morbido, elimina i composti che possono risultare irritanti per lo stomaco e sviluppa un profilo aromatico con note di campagna e leggere sfumature di pane appena sfornato.
Il sapore è delicato, rotondo e perfettamente equilibrato. È privo dell'aggressività e delle note affumicate tipiche di molte yerba mate industriali e garantisce un'ottima resa, mantenendo il gusto intenso per numerosi rabbocchi d'acqua.
La Yerba Mate Ajedrez Classica è certificata senza glutine (Sin T.A.C.C.) ed è prodotta seguendo pratiche agroecologiche prive di pesticidi chimici.
Erba
Erba
• Tracciamento dell’origine: Assegniamo un numero di lotto che identifica la zona geografica, l'essiccatoio utilizzato e la stagione di raccolta.
• Qualità: Manteniamo severi requisiti per colore, sapore, aroma e umidità.
• Condizioni sanitarie: Eseguiamo studi microbiologici sistematici per garantire la sicurezza della materia prima.
• Stagionatura: Lo valutiamo prima di entrare in molitura e ne curiamo l’evoluzione.
• Miscela: Tutti i lotti devono soddisfare le specifiche per creare la sua miscela caratteristica.
Spedizione & Reso
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Accumula una spesa minima di 100€ la spedizione la offriamo noi!
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Care Instructions
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Si consiglia di riporre in un luogo fresco e asciutto la confezione di Yerba per una conservazione ottimale.
Fatturazione IVA
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SKU:90125151497
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Impero del Mate
La composizione del Mate è un'arte prima che un rito, infatti, preparare la Yerba all'infusione è un passaggio chiave per una bevuta corretta esaltandone profumi ed aromi.
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