La yerba mate (Ilex paraguariensis), tradizionalmente utilizzata come bevanda in Sud America, è diventata popolare a livello globale grazie ai suoi molteplici benefici per la salute. I moderni utilizzi della yerba mate vanno ben oltre la preparazione del classico infuso:
Bevande energetiche e tisane
- La yerba mate è sempre più presente in bevande energetiche, spesso combinata con altri ingredienti naturali per offrire un effetto stimolante grazie al contenuto di mateina. Molti produttori la usano come alternativa al caffè o al tè nelle bevande che promettono energia sostenuta senza i picchi tipici della caffeina.
- La yerba mate è anche presente in tisane funzionali, in combinazione con erbe che favoriscono la digestione o la perdita di peso.
Yerba mate negli integratori alimentari
Negli ultimi anni, la yerba mate è diventata sempre più popolare come ingrediente in vari integratori alimentari grazie alle sue proprietà stimolanti e antiossidanti.
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Termogenesi
La yerba mate viene utilizzata in integratori per la perdita di peso grazie alla sua capacità di promuovere la termogenesi, ossia la produzione di calore nel corpo. Questo processo porta a un aumento del consumo di energia e quindi a una potenziale riduzione del grasso corporeo.
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Soppressione dell'appetito
Studi suggeriscono che l'estratto di yerba mate può ridurre la sensazione di fame, contribuendo così al controllo delle porzioni e all’apporto calorico.
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Accelerazione del metabolismo
Gli alcaloidi contenuti nella yerba mate, tra cui mateina, teobromina e teofillina, sono noti per aumentare il metabolismo e favorire l'ossidazione dei grassi.
Miglioramento della concentrazione e dell'energia
Grazie alla presenza di mateina, teobromina e teofillina, la yerba mate è inclusa in numerosi integratori per migliorare le prestazioni cognitive, l’attenzione e l’energia.
A differenza del caffè, la yerba mate è spesso considerata più delicata sugli effetti collaterali come l'ansia o il nervosismo, grazie alla combinazione unica di stimolanti che agiscono in modo più graduale e prolungato.
Proprietà antiossidanti
- Gli integratori di yerba mate sfruttano l'elevato contenuto di polifenoli, che agiscono come antiossidanti naturali.
Gli antiossidanti aiutano a contrastare i danni causati dai radicali liberi, potenzialmente riducendo il rischio di malattie croniche come quelle cardiovascolari o i processi infiammatori.
- Gli integratori a base di yerba mate sono spesso combinati con altri ingredienti naturali come guaranà, tè verde, ginseng, per potenziare gli effetti sulla perdita di peso e sull'energia.
Yerba mate nei prodotti cosmetici
La yerba mate ha iniziato a fare il suo ingresso anche nel mondo della cosmesi grazie alle sue proprietà rigeneranti e antiossidanti. In particolare, i composti bioattivi della yerba mate si dimostrano utili per il trattamento della pelle e dei capelli.
Prodotti anti-age
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Proprietà antiossidanti
I polifenoli della yerba mate sono utilizzati in creme e lozioni per contrastare l'invecchiamento cutaneo. Agiscono neutralizzando i radicali liberi, che sono una delle principali cause del danno cellulare e della formazione di rughe.
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Elasticità della pelle
Grazie all'elevata concentrazione di vitamine A, C, ed E, la yerba mate aiuta a migliorare l'elasticità della pelle e a stimolare la produzione di collagene, migliorando la tonicità e la texture della cute.
Prodotti per capelli
La yerba mate viene utilizzata anche in shampoo e balsami per promuovere la salute del cuoio capelluto e rafforzare i capelli.
Le sue proprietà antinfiammatorie e nutrienti aiutano a ridurre il sebo in eccesso, pur mantenendo il cuoio capelluto ben idratato.
Trattamenti rassodanti e tonificanti
Alcuni prodotti cosmetici per il corpo, come le creme rassodanti e lozioni tonificanti, includono la yerba mate per stimolare la circolazione e aiutare a ridurre la ritenzione idrica e l’aspetto della cellulite. Questi trattamenti sfruttano l'effetto stimolante naturale della yerba mate per migliorare il drenaggio linfatico.
Yerba mate nei prodotti farmaceutici e fitoterapici
Negli ambiti farmaceutici e fitoterapici, la yerba mate è utilizzata come componente di estratti secchi, capsule, o polveri vendute principalmente in erboristeria o farmacie.
Effetti stimolanti
Viene spesso consigliata come alternativa a caffeina o tè per chi cerca un sostegno naturale per l'energia e la vigilanza mentale. Rispetto al caffè, i prodotti a base di yerba mate sono noti per evitare i picchi energetici seguiti da cali bruschi, offrendo una stimolazione più costante e meno impattante a livello cardiaco.
Benessere digestivo
- La yerba mate è presente in prodotti fitoterapici che favoriscono la digestione e migliorano la motilità intestinale, grazie alle sue proprietà stimolanti e rilassanti del tratto gastrointestinale.
- È utilizzata anche in prodotti erboristici per aiutare a trattare lievi problemi digestivi, come gonfiore o indigestione, promuovendo la produzione di bile e facilitando la digestione dei grassi.
Supporto per il sistema immunitario
Alcuni integratori a base di yerba mate sono formulati per rafforzare il sistema immunitario, sfruttando le sue proprietà antiossidanti e il contenuto di vitamine, che proteggono l'organismo dai danni cellulari e possono migliorare la risposta immunitaria contro infezioni e infiammazioni.
Alimenti funzionali
La yerba mate è anche incorporata in vari alimenti funzionali, come barrette energetiche, snack o prodotti arricchiti, grazie alle sue proprietà stimolanti e antiossidanti.
Fonti
1. Journal of Functional Foods: effetti della yerba mate sulla termogenesi e il metabolismo dei grassi.
2. European Journal of Clinical Nutrition: studio sugli effetti stimolanti della yerba mate sul sistema nervoso e la concentrazione.
3. Journal of Cosmetic Dermatology: l'uso di yerba mate in trattamenti cosmetici e la sua azione anti-età.
4. Journal of Ethnopharmacology: utilizzo della yerba mate nei prodotti farmaceutici e fitoterapici.