Yerba Mate COLON - COMPUESTA CON HIERBAS 1/2 Kg.

La Colón Compuesta con Hierbas è una yerba mate paraguaiana che combina il gusto tradizionale della yerba mate con una selezione di cinque erbe naturali, dando vita a una miscela particolarmente aromatica, delicata e ricca di sfumature vegetali.

Prodotta dalla Cooperativa Colonias Unidas, nel dipartimento di Itapúa, in Paraguay, questa particolare varietà si distingue per l'unione della yerba mate con aneto, camomilla, boldo, burrito e sempreviva.

La combinazione di queste erbe dona alla miscela un carattere originale, nel quale le note erbacee della yerba mate si arricchiscono di sfumature floreali, aromatiche e balsamiche.

A differenza della yerba mate tradizionale, questa versione composta offre un profilo gustativo più delicato e articolato, ideale per chi ama le miscele botaniche e desidera scoprire nuovi sapori legati alla tradizione sudamericana.

Profilo aromatico e gusto

Al naso presenta un profumo erbaceo e aromatico, caratterizzato dalle note floreali della camomilla, dalle sfumature vegetali del boldo e del burrito e dal particolare aroma dell'aneto.

Al palato offre un gusto armonioso e delicato, nel quale la naturale amarezza della yerba mate si combina con le note aromatiche delle diverse erbe presenti nella miscela.

Il finale è piacevolmente erbaceo, con leggere sfumature floreali e balsamiche che rendono l'infuso originale e particolarmente gradevole.

Caratteristiche principali:

• Origine: Paraguay 🇵🇾

• Marca: Colón

• Produttore: Cooperativa Colonias Unidas

• Tipologia: Yerba mate composta con erbe naturali

• Composizione: Yerba mate arricchita con cinque erbe aromatiche

• Ingredienti: Yerba mate, aneto, camomilla, boldo, burrito e sempreviva

• Profilo aromatico: Erbaceo, floreale e balsamico

• Gusto: Delicato, aromatico ed equilibrato

• Intensità: Media

• Senza aromi aggiunti secondo la descrizione commerciale della miscela

• Formato: 500 g

Modalità di preparazione

Ideale per la preparazione tradizionale del mate con bombilla.

Riempire il mate per circa ¾ con la yerba, inclinarlo delicatamente per creare una piccola montagnetta e versare inizialmente un po' d'acqua tiepida. Inserire la bombilla nella parte umida e aggiungere gradualmente acqua a una temperatura di circa 70-80 °C, evitando temperature eccessivamente elevate che potrebbero alterare il gusto dell'infuso.

Grazie alla presenza delle diverse erbe aromatiche, questa miscela è particolarmente interessante anche per preparare il tereré, la versione fredda del mate. È sufficiente utilizzare acqua fredda e ghiaccio per ottenere una bevanda fresca, aromatica e dissetante.

Può essere inoltre utilizzata per preparare il mate cocido, una bevanda da gustare in tazza, ideale per apprezzare le diverse sfumature aromatiche delle erbe presenti nella miscela.

Perché sceglierla?

La Colón Compuesta con Hierbas è perfetta per chi desidera scoprire una versione diversa della tradizionale yerba mate paraguayana, arricchita da una combinazione di erbe naturali dal carattere aromatico e delicato.

L'incontro tra aneto, camomilla, boldo, burrito e sempreviva crea una miscela originale, capace di valorizzare il gusto della yerba mate con piacevoli note floreali, vegetali e balsamiche.

Versatile e adatta a diverse modalità di preparazione, è ideale sia per il mate caldo sia per il tereré, rappresentando un'ottima alternativa per chi ama sperimentare nuovi sapori e apprezza le miscele tradizionali a base di erbe sudamericane.