Yerba Mate - SEMENIUK BARBACUÁ 500 Gr
Yerba Mate - SEMENIUK BARBACUÁ 500 Gr
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YERBA MATE SEMENIUK BARBACUÁ 500 g
La Yerba Mate Familia Semeniuk Barbacuá nella confezione da 500 g viene prodotta e confezionata nella località di Colonia Guaraní, nel dipartimento di Oberá, nella provincia di Misiones, Argentina.
È una yerba mate dalla produzione artigianale e familiare, realizzata dal produttore Roberto F. Semeniuk, seguendo metodi tradizionali che valorizzano le caratteristiche naturali della pianta.
La lavorazione avviene attraverso il sistema di essiccazione Barbacuá, in cui le foglie di yerba mate vengono sottoposte a un processo lento e artigianale con calore indiretto e fumo di legni selezionati. Questo antico metodo di origine guaraní conferisce alla yerba il suo caratteristico profilo deciso, intenso e affumicato.
La yerba viene sottoposta a una stagionatura naturale prolungata, che varia dai 12 ai 24 mesi in base al lotto di produzione. Questo periodo di riposo permette di ammorbidire l'acidità, stabilizzare le caratteristiche della foglia e sviluppare note aromatiche più complesse e armoniose.
La macinatura varia da fine a media ed è realizzata con palo, utilizzando materia prima proveniente da coltivazioni di monte in ombra gestite secondo principi agroecologici.
Il risultato è una yerba mate dal carattere autentico e tradizionale, con una struttura ricca, note affumicate ben presenti e un equilibrio ottenuto grazie alla lunga maturazione naturale.
Yerba
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• Seguimiento de origen: Asignamos un número de lote que identifica la zona geográfica, el secado utilizado y la época de cosecha.
• Calidad: Mantenemos estrictos requisitos de color, sabor, aroma y humedad.
• Condiciones sanitarias: Realizamos estudios microbiológicos sistemáticos para garantizar la seguridad de la materia prima.
• Maduración: La evaluamos antes de pasar a la molienda y cuidamos su evolución.
• Mezcla: Todos los lotes deben cumplir con las especificaciones para crear su mezcla distintiva.
Envío y Devoluciones
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Estimadas instrucciones
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SKU:27998467
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Imperio del Mate
La composición del Mate es un Arte antes que un ritual, de hecho, preparar la Yerba para la infusión es un paso clave para un correcto consumo, potenciando sus aromas y perfumes.
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