Yerba Mate - AKY BAJO MONTE 500 Gr
Yerba Mate - AKY BAJO MONTE 500 Gr
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YERBA MATE AKY BAJO MONTE 500 g
La Yerba Mate Aky è una yerba mate premium artigianale che si distingue per il suo approccio sostenibile alla coltivazione e per un processo produttivo completamente naturale. Nata nella provincia di Misiones, in Argentina, grazie a Sonia de Coulon e Julio Mondini, entrambi provenienti da famiglie con una lunga tradizione yerbatera, il marchio unisce i metodi di lavorazione tradizionali a una visione moderna e orientata all'alta qualità.
Le foglie vengono coltivate all'ombra della foresta nativa secondo pratiche sostenibili, nel pieno rispetto dell'ambiente e senza l'utilizzo di additivi o sostanze chimiche artificiali. La raccolta e la selezione sono effettuate interamente a mano, scegliendo con cura solo le foglie più grandi per garantire uno standard qualitativo elevato.
La yerba viene sottoposta a una stagionatura naturale di 18 mesi, un processo che permette di sviluppare un profilo aromatico ricco e complesso, contribuendo al tempo stesso a ridurre la naturale acidità spesso presente nelle yerba mate industriali.
La macinatura è grossolana e con palo, caratteristica che assicura un'infusione duratura e un sapore intenso ma perfettamente equilibrato.
La Yerba Mate Aky è certificata senza glutine (Sin T.A.C.C.) ed è quindi adatta anche alle persone celiache.
La variante Aky Bajo Monte si distingue per il suo gusto delicato e la bassa acidità, risultando ideale sia per gli appassionati di mate più esperti sia per chi si avvicina per la prima volta a questa bevanda e desidera una miscela equilibrata e raffinata.
Yerba
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• Seguimiento de origen: Asignamos un número de lote que identifica la zona geográfica, el secado utilizado y la época de cosecha.
• Calidad: Mantenemos estrictos requisitos de color, sabor, aroma y humedad.
• Condiciones sanitarias: Realizamos estudios microbiológicos sistemáticos para garantizar la seguridad de la materia prima.
• Maduración: La evaluamos antes de pasar a la molienda y cuidamos su evolución.
• Mezcla: Todos los lotes deben cumplir con las especificaciones para crear su mezcla distintiva.
Envío y Devoluciones
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SKU:7798440940019
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Imperio del Mate
La composición del Mate es un Arte antes que un ritual, de hecho, preparar la Yerba para la infusión es un paso clave para un correcto consumo, potenciando sus aromas y perfumes.
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