Yerba Mate - AJEDREZ 500 Gr
Yerba Mate - AJEDREZ 500 Gr
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YERBA MATE AJEDREZ CLASSICA 500 g
La Yerba Mate Ajedrez Classica è la varietà simbolo del marchio. È pensata per chi desidera il classico sapore del mate argentino, ma cerca un'infusione completamente antiacida, che non provochi acidità di stomaco né reflusso.
Realizzata secondo la ricetta tradizionale con palo, presenta una macinatura di media granulometria che bilancia foglie triturate, rametti e una quantità controllata di polvere, offrendo un gusto armonioso e un'amarezza equilibrata.
Le foglie vengono essiccate con un metodo tradizionale su nastro, attraverso un processo artigianale svolto da piccoli produttori di Oberá, nella provincia di Misiones, preservando tutte le proprietà benefiche della pianta.
Il lungo periodo di stagionatura naturale di 24 mesi in magazzino rende l'infuso più morbido, elimina i composti che possono risultare irritanti per lo stomaco e sviluppa un profilo aromatico con note di campagna e leggere sfumature di pane appena sfornato.
Il sapore è delicato, rotondo e perfettamente equilibrato. È privo dell'aggressività e delle note affumicate tipiche di molte yerba mate industriali e garantisce un'ottima resa, mantenendo il gusto intenso per numerosi rabbocchi d'acqua.
La Yerba Mate Ajedrez Classica è certificata senza glutine (Sin T.A.C.C.) ed è prodotta seguendo pratiche agroecologiche prive di pesticidi chimici.
Yerba
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• Seguimiento de origen: Asignamos un número de lote que identifica la zona geográfica, el secado utilizado y la época de cosecha.
• Calidad: Mantenemos estrictos requisitos de color, sabor, aroma y humedad.
• Condiciones sanitarias: Realizamos estudios microbiológicos sistemáticos para garantizar la seguridad de la materia prima.
• Maduración: La evaluamos antes de pasar a la molienda y cuidamos su evolución.
• Mezcla: Todos los lotes deben cumplir con las especificaciones para crear su mezcla distintiva.
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Estimadas instrucciones
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SKU:90125151497
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Imperio del Mate
La composición del Mate es un Arte antes que un ritual, de hecho, preparar la Yerba para la infusión es un paso clave para un correcto consumo, potenciando sus aromas y perfumes.
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