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Internazionalizzazione e innovazione: l’Univers...
L’Università degli Studi di Firenze, attraverso il Dipartimento DAGRI, si conferma ancora una volta protagonista della cooperazione internazionale nel campo dell’educazione superiore e della ricerca.
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L’impronta ambientale della yerba mate: un’anal...
Studio LCA sulla filiera della yerba mate in Argentina: l’essiccazione industriale risulta la principale fonte di emissioni. Lo studio propone interventi di efficientamento energetico per una produzione più sostenibile e...
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La Yerba Mate conquista l’Università di Firenze
L’Università di Firenze studia la Yerba Mate con ricerche accademiche e programmi di mobilità in Argentina, esplorando nutrizione, sostenibilità e mercato. Scopri di più sulle loro ricerche.
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INIZIARE A BERE MATE - LA GUIDA DEFINITIVA
Il mate è una bevanda tradizionale sudamericana con un forte valore sociale. Per iniziare, si può scegliere un mate in zucca per autenticità o in ceramica, acciaio o legno per...
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