Yerba Mate - JESPER TRADICIONAL 500 Gr
Yerba Mate - JESPER TRADICIONAL 500 Gr
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YERBA MATE JESPER TRADICIONAL 500 g
La Yerba Mate Jesper Tradicional è un'infusione dal profilo pulito, equilibrato e con un basso contenuto di polvere, coltivata nel comune di Itacaruaré, nella provincia di Misiones, Argentina. Questa versione classica con palo si distingue per un processo produttivo attento e consapevole, pensato per chi apprezza un mate dal gusto autentico, senza l'intensità aggressiva e l'acidità tipiche di molte yerba mate industriali.
La coltivazione avviene in terreni ecologicamente preservati del bacino organico di Misiones. Il produttore, Infusiones Naturales SRL, mantiene un rigoroso controllo sulla materia prima seguendo principi di sostenibilità e rispetto ambientale.
La yerba viene sottoposta a una stagionatura naturale di 18 mesi. Questo lungo periodo di maturazione permette di stabilizzare i componenti della foglia, attenuando l'amarezza più intensa e contribuendo a eliminare l'acidità gastrica.
La macinatura presenta un equilibrio ideale tra foglie e palo, con una quantità di polvere ridotta al minimo. Questa struttura garantisce un flusso d'acqua costante durante la preparazione e riduce il rischio che la bombilla si ostruisca.
La confezione da 500 g è certificata senza glutine (Sin T.A.C.C.) ed è adatta anche alle persone celiache.
Secondo le analisi dei degustatori di Matexperience, la Yerba Mate Jesper Tradicional offre un profilo aromatico caratterizzato da marcate note terrose accompagnate da delicate sfumature dolci naturali che ricordano frutta secca, fieno e legno. Ha un corpo medio al palato e un'ottima resa durante la preparazione, mantenendo il gusto infusione dopo infusione senza perdere rapidamente intensità.
Grazie al suo equilibrio aromatico, si adatta perfettamente sia alla preparazione tradizionale del mate caldo sia al tereré, ovvero il mate freddo.
Grass
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• Origin tracking: We assign a batch number that identifies the geographical area, the dryer used and the harvest season.
• Quality: We maintain strict requirements for color, flavor, aroma and moisture.
• Sanitary conditions: We carry out systematic microbiological studies to ensure the safety of the raw material.
• Seasoning: We evaluate it before going into milling and take care of its evolution.
• Blend: All batches must meet specifications to create its signature blend.
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Impero del Mate
The composition of Mate is an art before a ritual, in fact, preparing the Yerba for infusion is a key step for correct drinking, enhancing its aromas and aromas.
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