Chimarrão - Cultyvada Lemão y Gengibre 1/2 Kg.
Chimarrão - Cultyvada Lemão y Gengibre 1/2 Kg.
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- Aromatizzazione 100% naturale: Questa miscela non contiene aromi artificiali né zuccheri aggiunti. Al suo interno sono presenti veri pezzi disidratati di limone (varietà lime) e radice di zenzero, che arricchiscono il gusto senza alterare le proprietà benefiche della pianta.
- Colore verde vivo e freschezza prolungata: Essendo un mate in stile brasiliano, non viene sottoposto a invecchiamento. La confezione sottovuoto (Vacuum) isola le foglie da luce e ossigeno, preservandone a lungo il colore verde neon brillante e la fragranza originaria.
- Tipo di taglio (Molienda): Presenta una consistenza molto fine e polverosa, tipica del chimarrão tradizionale, arricchita da una presenza minima e controllata di piccoli rametti che aiutano a creare la struttura nella cuia.
- Al naso: Spicca subito un profumo intenso dominato da note agrumate (che ricordano le foglie di kaffir lime) unite a un sottofondo dolce che richiama i biscotti al burro e una leggera nota umami.
- Al palato: L'amaro tipico dell'erva-mate è notevolmente attenuato. La bevuta si rivela estremamente morbida e bilanciata: la freschezza agrumata e vivace del limone si sposa con una piacevole e leggera piccantezza dello zenzero, capace di lasciare una sensazione riscaldante e tonificante in gola senza risultare eccessiva.
- Resa ed energia: È un infuso dalla spiccata persistenza; il sapore fruttato e speziato non si dissolve ai primi rabbocchi d'acqua calda, offrendo energia costante ed un effetto rinfrescante prolungato.
Grass
Grass
• Origin tracking: We assign a batch number that identifies the geographical area, the dryer used and the harvest season.
• Quality: We maintain strict requirements for color, flavor, aroma and moisture.
• Sanitary conditions: We carry out systematic microbiological studies to ensure the safety of the raw material.
• Seasoning: We evaluate it before going into milling and take care of its evolution.
• Blend: All batches must meet specifications to create its signature blend.
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Impero del Mate
The composition of Mate is an art before a ritual, in fact, preparing the Yerba for infusion is a key step for correct drinking, enhancing its aromas and aromas.
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