{"product_id":"chimarrao-ximango-native-vacuum-1-kg","title":"Chimarrão - Ximango Native Vacuum 1 Kg","description":"\u003cp data-start=\"43\" data-end=\"465\"\u003eUna delle espressioni più autentiche e fresche del chimarrão brasiliano. Ximango Native nasce da una selezione di piante native di \u003cem data-start=\"174\" data-end=\"195\"\u003eIlex paraguariensis\u003c\/em\u003e raccolte nelle aree verdi del Rio Grande do Sul, cuore storico della cultura gaucha brasiliana. Il risultato è un mate dal carattere estremamente verde, morbido e naturale, pensato per chi ama i profili vegetali più puri e freschi. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"467\" data-end=\"945\"\u003eIl marchio \u003cstrong data-start=\"478\" data-end=\"489\"\u003eXimango\u003c\/strong\u003e, fondato nel 1986 nella regione di Ilópolis, è diventato uno dei nomi più riconosciuti del chimarrão in Brasile grazie alla qualità costante delle sue produzioni e all’attenzione verso lavorazione e freschezza della yerba. La linea Native rappresenta l’anima più “verde” e delicata del brand, con una selezione speciale di foglie mature e una lavorazione studiata per preservare aroma, clorofilla e dolcezza naturale. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"947\" data-end=\"1407\"\u003eIl confezionamento \u003cstrong data-start=\"966\" data-end=\"976\"\u003eVacuum\u003c\/strong\u003e sottovuoto è fondamentale nel mondo del chimarrão: la yerba viene sigillata pochissimi giorni dopo la macinazione per mantenere intatto il suo colore verde acceso e il profilo aromatico fresco. A differenza delle yerbe stagionate argentine o uruguaiane, qui non trovi note tostate o ossidate, ma un gusto vivo e vegetale che ricorda erba appena tagliata, tè verde e leggere sfumature cremose. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1409\" data-end=\"1666\"\u003eLa macinatura è finissima, quasi polverosa, tipica dello stile brasiliano tradizionale. Questo crea un mate molto corposo e vellutato, con una bevuta lunga e morbida ma che richiede una preparazione corretta con bomba e cuia per essere apprezzato al meglio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1668\" data-end=\"2001\"\u003eTra gli appassionati di yerba mate, Ximango Native è spesso considerata una delle ervas più accessibili per entrare nel mondo del chimarrão grazie alla sua delicatezza e al basso livello di amarezza. Online molti la descrivono come “smooth and fresh”, con note erbacee intense ma mai aggressive. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2003\" data-end=\"2256\"\u003eUna curiosità interessante: il chimarrão viene spesso paragonato al matcha giapponese per il suo colore verde neon e la texture cremosa, ma il sapore resta completamente sudamericano, più rustico, erbaceo e sociale. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2258\" data-end=\"2452\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2258\" data-end=\"2280\"\u003eProfilo aromatico:\u003c\/strong\u003e erbaceo fresco, vegetale, cremoso, leggermente dolce\u003cbr data-start=\"2333\" data-end=\"2336\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2336\" data-end=\"2350\"\u003eIntensità:\u003c\/strong\u003e medio-leggera\u003cbr data-start=\"2364\" data-end=\"2367\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2367\" data-end=\"2382\"\u003eIdeale per:\u003c\/strong\u003e chi vuole scoprire il vero chimarrão brasiliano più verde e naturale.\u003c\/p\u003e","brand":"Mate Planet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52959860326736,"sku":"7896744100303","price":11.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0631\/2984\/5983\/files\/chimarrao4.png?v=1777831714","url":"https:\/\/imperodelmate.com\/products\/chimarrao-ximango-native-vacuum-1-kg","provider":"imperodelmate.com","version":"1.0","type":"link"}