{"product_id":"alhild-1-2-kg","title":"Yerba Mate - ALHILD 500 Gr","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eYERBA MATE ALHILD 500 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Yerba Mate Alhild è una yerba mate artigianale e agroecologica prodotta a Oberá, nella provincia di Misiones, da un'azienda familiare con radici e una storia che risalgono al 1983. Si distingue per il suo approccio legato all'agricoltura familiare e per un profilo studiato per offrire un mate delicato, riducendo il rischio di acidità gastrica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl nome \u003cstrong\u003eAlhild\u003c\/strong\u003e nasce come omaggio familiare: è stato scelto dal fondatore Humberto Oscar Berg, discendente di immigrati svedesi stabilitisi a Misiones, in memoria di sua madre Alhilda Jhonsson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOltre alla propria piccola piantagione di nicchia, il marchio collabora con piccoli coltivatori e produttori locali, acquistando parte della materia prima da famiglie yerbateras della zona e sostenendo così l'economia agricola della regione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe foglie vengono sottoposte a un processo di essiccazione tradizionale su nastro, lento e accurato, della durata di 4-6 ore, utilizzando il calore della legna bruciata. Questo metodo riduce al minimo il contatto diretto con il fumo, donando alla yerba leggere note affumicate e un raffinato sentore di dolcezza vegetale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa stagionatura naturale in magazzino varia dai 18 ai 24 mesi. Questo lungo periodo di maturazione rende il gusto più morbido, attenua l'amarezza più intensa e contribuisce a neutralizzare i componenti responsabili di reflusso e acidità gastrica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa miscela presenta una macinatura equilibrata con palo, composta da una proporzione armoniosa di foglie triturate di media grandezza, rametti e una bassa quantità di polvere. Questa caratteristica evita l'ostruzione della bombilla e garantisce un'infusione uniforme e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa filosofia agroecologica del marchio si basa su una produzione consapevole, rispettosa dei cicli naturali della pianta e completamente priva di agrochimici artificiali durante tutto il processo produttivo.\u003c\/p\u003e","brand":"Mate Planet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53175874290000,"sku":"723540523111","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0631\/2984\/5983\/files\/Schermata2026-07-13alle16.12.02.png?v=1783952798","url":"https:\/\/imperodelmate.com\/products\/alhild-1-2-kg","provider":"imperodelmate.com","version":"1.0","type":"link"}