{"product_id":"chimarrao-ximango-moida-grossa-vacuum-1-kg","title":"Chimarrão - Ximango Moida Grossa Vacuum 1 Kg","description":"\u003cp data-start=\"49\" data-end=\"343\"\u003eUna versione diversa, più rustica e versatile del classico chimarrão brasiliano. Ximango Moída Grossa nasce per offrire tutta la freschezza verde tipica del mate del Rio Grande do Sul, ma con una macinatura più grossolana che rende la preparazione più semplice e il sorso più corposo e diretto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"345\" data-end=\"709\"\u003eIl marchio \u003cstrong data-start=\"356\" data-end=\"367\"\u003eXimango\u003c\/strong\u003e è uno dei nomi storici del chimarrão brasiliano e da decenni rappresenta una delle ervas più consumate nel Sud del Brasile. La produzione avviene nella regione di Ilópolis, area famosa per la qualità delle piantagioni di \u003cem data-start=\"589\" data-end=\"610\"\u003eIlex paraguariensis\u003c\/em\u003e e per la forte tradizione gaucha legata al consumo del mate. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"711\" data-end=\"1122\"\u003eLa dicitura \u003cstrong data-start=\"723\" data-end=\"739\"\u003eMoída Grossa\u003c\/strong\u003e indica una lavorazione a granulometria più grande rispetto al chimarrão tradizionale: le foglie vengono triturate in modo meno fine, lasciando una struttura più ariosa e meno polverosa. Questo cambia completamente l’esperienza del mate: l’infusione rimane verde e fresca, ma risulta più facile da gestire e tende molto meno a intasare la bomba. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1124\" data-end=\"1480\"\u003eIl confezionamento \u003cstrong data-start=\"1143\" data-end=\"1153\"\u003eVacuum\u003c\/strong\u003e sottovuoto conserva il colore verde acceso e gli aromi vegetali della yerba appena lavorata, mantenendo il prodotto estremamente fresco anche dopo mesi dalla produzione. È una tecnica fondamentale nel mondo del chimarrão, dove freschezza e intensità aromatica fanno davvero la differenza. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1482\" data-end=\"1822\"\u003eNel mate sviluppa un profilo più intenso e rapido rispetto al chimarrão classico: note vegetali profonde, erba fresca, clorofilla e una leggera persistenza dolce-amara molto tipica delle ervas brasiliane. La texture resta cremosa ma meno “fangosa”, caratteristica che molti appassionati apprezzano soprattutto nelle lunghe sessioni di mate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1824\" data-end=\"2217\"\u003eTra gli appassionati online, la Moída Grossa viene spesso consigliata come punto d’ingresso ideale nel mondo del chimarrão proprio perché combina il gusto verde brasiliano con una preparazione più semplice e meno soggetta a intasamenti. Alcuni utenti la descrivono addirittura come un perfetto incontro tra stile brasiliano e taglio argentino\/paraguaiano. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2219\" data-end=\"2529\"\u003eUna curiosità interessante: in Brasile esistono regolamenti specifici che classificano ufficialmente la granulometria della yerba mate. La categoria “moída grossa” prevede foglie sensibilmente più grandi rispetto alla tradizionale moagem fina usata nel chimarrão classico. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2531\" data-end=\"2739\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2531\" data-end=\"2553\"\u003eProfilo aromatico:\u003c\/strong\u003e vegetale intenso, fresco, erbaceo, leggermente cremoso\u003cbr data-start=\"2608\" data-end=\"2611\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2611\" data-end=\"2625\"\u003eIntensità:\u003c\/strong\u003e media\u003cbr data-start=\"2631\" data-end=\"2634\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2634\" data-end=\"2649\"\u003eIdeale per:\u003c\/strong\u003e chi vuole il gusto autentico del chimarrão con una preparazione più semplice e versatile.\u003c\/p\u003e","brand":"Mate Planet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52959860130128,"sku":"7896744100556","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0631\/2984\/5983\/files\/chimarrao6.png?v=1777831714","url":"https:\/\/imperodelmate.com\/es\/products\/chimarrao-ximango-moida-grossa-vacuum-1-kg","provider":"imperodelmate.com","version":"1.0","type":"link"}