{"product_id":"yemari-1-2-kg","title":"Yerba Mate - YEMARÍ 500 Gr","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eYERBA MATE YEMARÍ 500 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Yerba Mate Yemarí è una yerba mate premium agroecologica dal profilo delicato, pulito e privo di fumo. Originaria della provincia di Misiones, Argentina, viene prodotta da un marchio con oltre 70 anni di tradizione familiare, orientato alla sostenibilità e alla tutela della biodiversità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA differenza delle yerba mate più intense e affumicate lavorate con il metodo Barbacuá, come Picada Vieja o Salto Bielakowicz, la Yemarí si distingue per una lavorazione senza fumo e per un profilo particolarmente delicato e armonioso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa coltivazione segue principi agroecologici sostenibili: viene realizzata in piccoli lotti senza l'utilizzo di agrochimici o pesticidi industriali. La produzione favorisce il recupero naturale del suolo di Misiones e viene spesso confezionata in imballaggi di carta biodegradabile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'essiccazione avviene attraverso un metodo tradizionale senza fumo, utilizzando sistemi a nastro con aria pulita. Questo processo elimina i sapori derivanti dalla combustione e dal fumo della legna, preservando la freschezza naturale ed erbacea della foglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Yerba Mate Yemarí viene sottoposta a una stagionatura naturale di 24 mesi in deposito. Questo lungo periodo di maturazione permette di stabilizzare le proprietà della pianta e ottenere un'infusione delicata, che non provoca acidità gastrica e risulta particolarmente leggera anche per gli stomaci più sensibili.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa macinatura tradizionale con palo e basso contenuto di polvere presenta una struttura equilibrata composta da foglie e rametti ben definiti. La ridotta presenza di polvere rende l'infusione meno densa e aiuta a evitare l'ostruzione della bombilla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Yerba Mate Yemarí è certificata \u003cstrong\u003esenza glutine\u003c\/strong\u003e (Sin T.A.C.C.) ed è quindi adatta anche alle persone celiache.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato presenta un'intensità medio-delicata e un gusto equilibrato: offre una leggera amarezza tradizionale accompagnata da note fresche che ricordano un prato, delicate sfumature legnose e una piacevole dolcezza finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ ideale per lunghe sessioni quotidiane di mate, grazie a un rilascio graduale degli aromi che permette di mantenere il gusto a lungo senza risultare pesante o saturare il palato.\u003c\/p\u003e","brand":"Mate Planet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53175877697872,"sku":"700083833433","price":8.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0631\/2984\/5983\/files\/Schermata2026-07-13alle15.57.52.png?v=1783952206","url":"https:\/\/imperodelmate.com\/es-es\/products\/yemari-1-2-kg","provider":"imperodelmate.com","version":"1.0","type":"link"}