{"product_id":"herencia-tradicional-1-2-kg","title":"Yerba Mate - HERENCIA TRADICIONAL 500 Gr","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eYERBA MATE HERENCIA TRADICIONAL 500 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Yerba Mate Herencia Tradicional è un'infusione premium in stile monte, caratterizzata da un profilo delicato e antiacido. Viene prodotta e confezionata direttamente all'origine nella località di San Pedro, nel nord della provincia di Misiones, Argentina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi distingue nel mercato per essere raccolta in yerbales circondati da araucarie autoctone a 548 metri di altitudine sul livello del mare. Questa particolare posizione la rende la yerba mate da monte coltivata alla maggiore altezza in Argentina, conferendole caratteristiche organolettiche uniche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa yerba viene sottoposta a una stagionatura naturale di 12 mesi, che combina una maturazione controllata in camere dedicate con un lungo periodo di riposo. Questo processo permette di ammorbidire i tannini e ottenere un'infusione delicata che non provoca acidità gastrica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe foglie vengono essiccate lentamente attraverso un sistema tradizionale su nastro a calore continuo. L'assenza di contatto diretto con il fumo della legna evita la formazione di note affumicate troppo intense, preservando un profilo aromatico più pulito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa macinatura media con palo segue lo stile tradizionale delle yerba mate da monte, con una quantità equilibrata di rametti e un contenuto di polvere rigorosamente controllato. Questa lavorazione evita che la bombilla si ostruisca e garantisce una resa uniforme durante tutta la preparazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Yerba Mate Herencia Tradicional è una yerba completamente naturale, ricca di polifenoli, priva di additivi artificiali e certificata \u003cstrong\u003esenza glutine\u003c\/strong\u003e (Sin T.A.C.C.).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl suo profilo aromatico è morbido, leggero e perfettamente equilibrato. Al naso presenta note fresche e delicate, con un aroma erbaceo puro accompagnato da una leggerissima sfumatura tostata che non risulta mai dominante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla macinatura pulita e alle particolari condizioni di coltivazione in alta quota, l'amarezza e la dolcezza vegetale vengono estratte lentamente, offrendo un mate dalla lunga durata e resistente, capace di mantenere il gusto senza perdere rapidamente intensità.\u003c\/p\u003e","brand":"Mate Planet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53175875699024,"sku":"7798400930029","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0631\/2984\/5983\/files\/Schermata2026-07-13alle16.05.36.png?v=1783952551","url":"https:\/\/imperodelmate.com\/es-es\/products\/herencia-tradicional-1-2-kg","provider":"imperodelmate.com","version":"1.0","type":"link"}