{"product_id":"chimarrao-rei-verde-barbaqua-vacuum-1-kg","title":"Chimarrão - Rei Verde Barbaqua Vacuum 1 Kg","description":"\u003cp data-start=\"47\" data-end=\"276\"\u003eUna delle espressioni più tradizionali e “selvagge” del chimarrão brasiliano, pensata per chi cerca un mate dal carattere profondo, leggermente affumicato e con una lavorazione ancora legata ai metodi antichi del Sud del Brasile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"278\" data-end=\"699\"\u003eIl marchio \u003cstrong data-start=\"289\" data-end=\"302\"\u003eRei Verde\u003c\/strong\u003e, storico produttore del Rio Grande do Sul, è noto per la sua ampia gamma di chimarrão e per la capacità di mantenere stili produttivi differenti all’interno della stessa linea. La versione \u003cstrong data-start=\"492\" data-end=\"504\"\u003eBarbaquá\u003c\/strong\u003e rappresenta proprio il lato più tradizionale della produzione, ispirato ai vecchi sistemi di essiccazione lenti e indiretti tipici delle fazendas gauchas. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"701\" data-end=\"1044\"\u003eIl termine \u003cstrong data-start=\"712\" data-end=\"737\"\u003eBarbaquá (o Barbacuá)\u003c\/strong\u003e indica infatti un metodo di essiccazione storico, in cui le foglie vengono asciugate lentamente con calore indiretto. Questo processo sviluppa un profilo aromatico più intenso, con leggere note affumicate e tostate, diverso dal chimarrão verde più fresco e vegetale. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1046\" data-end=\"1261\"\u003eIl risultato è una yerba dal colore verde più profondo e meno “neon” rispetto alle versioni Nativa o Tradicional, con una macinatura finissima tipica del chimarrão ma una struttura aromatica più complessa e rustica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1263\" data-end=\"1316\"\u003eNel mate emergono sensazioni molto caratteristiche:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1317\" data-end=\"1480\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"18mcvga\" data-start=\"1317\" data-end=\"1347\"\u003eerba secca e foglia matura\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"y90ydl\" data-start=\"1348\" data-end=\"1385\"\u003eleggere note affumicate e tostate\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"upz4fc\" data-start=\"1386\" data-end=\"1429\"\u003eun amaro più presente ma non aggressivo\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"4dmjw7\" data-start=\"1430\" data-end=\"1480\"\u003efinale lungo, con una sfumatura quasi “rurale”\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1482\" data-end=\"1720\"\u003eRispetto ad altri chimarrão Rei Verde, la versione Barbaquá è meno fresca e cremosa, ma più strutturata e profonda. È il tipo di mate che tende a evolvere molto durante le infusioni, diventando sempre più intenso con il passare del tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1722\" data-end=\"1962\"\u003eUna curiosità interessante: il metodo barbacuá è uno dei più antichi del mondo del mate sudamericano e viene ancora utilizzato in alcune produzioni per mantenere un legame diretto con le tecniche pre-industriali di essiccazione della yerba.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1964\" data-end=\"2147\"\u003eOnline viene spesso descritto come un chimarrão “più adulto”, meno immediato ma più ricco e complesso rispetto alle versioni verdi più moderne. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2149\" data-end=\"2363\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2149\" data-end=\"2171\"\u003eProfilo aromatico:\u003c\/strong\u003e affumicato leggero, legnoso, erbaceo maturo, intenso\u003cbr data-start=\"2224\" data-end=\"2227\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2227\" data-end=\"2241\"\u003eIntensità:\u003c\/strong\u003e medio-alta\u003cbr data-start=\"2252\" data-end=\"2255\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2255\" data-end=\"2270\"\u003eIdeale per:\u003c\/strong\u003e chi cerca un chimarrão tradizionale, con note affumicate e gusto più profondo e strutturato.\u003c\/p\u003e","brand":"Mate Planet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52959784796496,"sku":"7898937112889","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0631\/2984\/5983\/files\/rei_verde4.png?v=1777831714","url":"https:\/\/imperodelmate.com\/es-es\/products\/chimarrao-rei-verde-barbaqua-vacuum-1-kg","provider":"imperodelmate.com","version":"1.0","type":"link"}