{"product_id":"camino-nuevo-premium-1-2-kg","title":"Yerba Mate - CAMINO NUEVO PREMIUM 500 Gr","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eYERBA MATE CAMINO NUEVO PREMIUM 500 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Yerba Mate Camino Nuevo Premium è un'infusione di alta gamma dal carattere artigianale, prodotta e confezionata direttamente all'origine dallo Stabilimento Don Leandro SRL a Leandro N. Alem, nella provincia di Misiones, Argentina. Con oltre 50 anni di esperienza familiare nella coltivazione della yerba mate, si distingue nel mercato gourmet per la sua lunga stagionatura e per una confezione dall'importante identità culturale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa yerba viene sottoposta a un processo di maturazione naturale prolungata in depositi appositamente controllati, con un periodo di stagionatura che varia dai 24 ai 30 mesi, fino ad arrivare a edizioni limitate di 36 mesi. Questo lungo riposo permette di affinare notevolmente il gusto, ridurre l'acidità gastrica e attenuare l'amarezza intensa tipica delle yerba mate industriali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe foglie e le infiorescenze vengono essiccate lentamente attraverso un sistema tradizionale su nastro a calore continuo a 120°C. Questo processo riduce l'umidità fino al 3%, permettendo di preservare i nutrienti, le proprietà antiossidanti e un profilo aromatico pulito, privo delle tipiche note affumicate del metodo barbacuá.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa macinatura equilibrata con palo prevede un'attenta selezione di foglie triturate di media grandezza e rametti scelti, con un contenuto molto ridotto di polvere. Questa caratteristica garantisce un flusso d'acqua costante durante la preparazione e impedisce che la bombilla si ostruisca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Yerba Mate Camino Nuevo Premium è certificata \u003cstrong\u003esenza glutine\u003c\/strong\u003e (Sin T.A.C.C.).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl suo profilo aromatico è morbido, dolce, rotondo e molto persistente al palato. È ideale per preparazioni lunghe, mantenendo un gusto uniforme rabbocco dopo rabbocco senza perdere rapidamente intensità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnche la confezione da 500 g rappresenta un elemento distintivo del prodotto: il design esterno è un'opera d'arte realizzata dal celebre pittore missionero Alberto Mathot. L'illustrazione raffigura il paesaggio naturale della provincia di Misiones e rappresenta l'impegno del marchio nella tutela e nel recupero progressivo della foresta missionera.\u003c\/p\u003e","brand":"Mate Planet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53175874519376,"sku":"7791931006089","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0631\/2984\/5983\/files\/Schermata2026-07-13alle16.10.52.png?v=1783952764","url":"https:\/\/imperodelmate.com\/en\/products\/camino-nuevo-premium-1-2-kg","provider":"imperodelmate.com","version":"1.0","type":"link"}