{"product_id":"sol-y-lluvia-barbacua-1-2-kg","title":"Yerba Mate - SOL Y LLUVIA BARBACUÁ 500 Gr","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eYERBA MATE SOL Y LLUVIA BARBACUÁ 500 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Yerba Mate Sol y Lluvia Barbacuá viene coltivata, lavorata e confezionata nel comune di Tres Capones (presso lo Stabilimento Felisa), situato nella zona sud della provincia di Misiones, Argentina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto prodotto nasce da un'impresa familiare guidata da Fabián Pawluk e vanta oltre 30 anni di esperienza nella produzione artigianale di yerba mate nella regione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lavorazione segue l'antico sistema di essiccazione \u003cstrong\u003eBarbacuá\u003c\/strong\u003e, una tecnica di origine guaraní nella quale le foglie vengono esposte lentamente e delicatamente al calore indiretto del fuoco di legna selezionata per un'intera giornata (oltre 24 ore). Questo processo conferisce alla yerba un carattere deciso e un raffinato profilo aromatico affumicato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDopo l'essiccazione, la yerba viene sottoposta a una stagionatura naturale prolungata. Viene conservata in sacchi realizzati con fibra naturale di juta e lasciata maturare in appositi depositi per un periodo compreso tra 12 e 24 mesi. Questo lungo riposo permette di armonizzare l'intensità del gusto e ridurre l'acidità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa produzione segue principi agroecologici: viene realizzata su piccola scala, con un'attenta selezione delle sementi e delle foglie verdi, completamente prive di agrochimici, conservanti o aromi artificiali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa macinatura è di tipo campo medio con palo, studiata per garantire una lunga resa durante la preparazione e un profilo aromatico caratterizzato da delicate note che ricordano il pane tostato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl risultato è una yerba mate artigianale dal gusto autentico, con una struttura importante, un affumicato elegante e un perfetto equilibrio tra tradizione e lavorazione naturale.\u003c\/p\u003e","brand":"Mate Planet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53175877206352,"sku":"7798007000064","price":8.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0631\/2984\/5983\/files\/Schermata2026-07-13alle15.59.11.png?v=1783952281","url":"https:\/\/imperodelmate.com\/en-es\/products\/sol-y-lluvia-barbacua-1-2-kg","provider":"imperodelmate.com","version":"1.0","type":"link"}